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Poste vacant Plongeur H/F à Aywaille

Technique
Description du poste

Pour un de nos clients situé sur la région Aywaille/Remouchamps, nous recherchons un plongeur H/F.
Le plongeur doit faire montre d'une grande réactivité, de sang-froid et d'une bonne résistance au stress. Doit faire preuve d'initiative pour anticiper certains besoins. Les tâches du plongeur sont d'une importance capitale dans le bon fonctionnement de la cuisine et de la salle. De là le besoin d'être à la fois polyvalent et d'une extrême rigueur, notamment dans le respect des mesures d'hygiène et de sécurité. Endurant et concentré, il aime le travail d'équipe.
Vos tâches :

 Mettre en route le lave-vaisselle, assure l'addition nécessaire de savon, produit de rinçage, détartrant.
 Nettoyer tout le matériel utilisé en cuisine et dans les différents pôles de restauration de l’hôtel. : vaisselles, couverts ,casseroles, marmites, batteurs, fouets, spatules et autres…
 Nettoyer tous les appareils au sein de la cuisine : four, plaques de cuisson, réfrigérateur, congélateur, micro-ondes...
 Essuyer la vaisselle, la verrerie et les ustensiles ,les couverts, les assiettes ect…
 Ranger les assiettes, couverts, verres et le matériel de cuisine ;
 Nettoyer le sol des locaux (cuisine, salle d'eau...) ;
 Vérifier la propreté des divers matériels de cuisine lavés ;
 Trier les ordures ;
 Débarrasser les poubelles ;
 Approvisionner l'établissement en produits d'entretien et en lessive ;
 Nettoyer les nappes, serviettes et tabliers ;
 Gérer le séchage du linge ;
 Organiser un planning optimal pour satisfaire les équipes du restaurant ;
 Eplucher les fruits et légumes si besoin
 Contrôle régulièrement le fonctionnement de la machine (eau chaude, produits détergents) et renouvelle régulièrement l'eau dans les bacs de rinçage.
 Nettoie le lave-vaisselle après usage, nettoie les filtres et bacs à vaisselle.
 Entretient et nettoie les lieux de travail et installations (brosse, gratte, dégraisse, désinfecte, etc.)
 Exécute diverses tâches de nettoyage.

Profil et compétences

 Appliquer les codes de communication internes
 Faire preuve de curiosité par rapport à l'ensemble de l'activité en cuisine
 Porter attention à tout ce qui peut devenir apprentissage
 S'adapter aux fluctuations de l'activité
 S'intégrer à l'équipe
 Se mettre à la disposition des autres acteurs de la cuisine et s'adapter à la variété des tâches si besoin en coup de rush

Offre

 Intérim avec possibilité d'engagement.
 Possibilités d'évolution. 
 Horaires coupés.

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Cette offre d'emploi est ouverte à tous.

Numéros d'agrément
VG 1570/BU
W.DISP.682 - W.RE.682 - W.RS.682 - W.SO.682
00396-405-20130225, 00396-406-20130228, 20018-405-20190409
DG-LAV-024

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